En ce joli mois de mars qui arrive, les températures font le yoyo....un jour voilà le printemps, le lendemain retour de l'hiver....se découvrir puis se re-couvrir.... envie de fraises puis d'une bonne soupe... nous arrivons bien à sentir et ressentir les effets de ce que la MTC nomme "saison intermédiaire"... Et notre énergie dans tout cela ? Elle fait aussi le yoyo entre les besoins du rein et ceux du foie.... en passant par l'estomac....
C'est cette fluctuation/alternance que je vous propose d'aborder dans nos ateliers réguliers de ce mois de mars :
- soit le jeudi 16 mars 2023 à 19h00 à la Grange
- soit le vendredi 17 mars 2023 à 19h00 à la Grange
Même atelier décliné sur 2 soirées.... vous choisissez votre jour....
Et, n'oubliez pas le mercredi 22 mars 2023, à 19h00, à la Grange : premier des 2 ateliers consacrés aux modes de conservation de vos récoltes
La lacto-fermentation, animé par Catherine Le Tacon.
Comment conserver vos produits frais autrement que par congélation afin de préserver tous les nutriments....
Catherine amène tout le matériel sauf un petit pot de confiture en verre que vous prendrez soin de fournir.... Tarif : 15 euros - 10 places disponibles seulement !!!
Les inscriptions sont ouvertes soit directement sur le site www.yakatao.com soit par SMS (pour l'atelier de Catherine, merci de préciser le nombre de personnes concernées).
Au plaisir de vous retrouver tout bientôt !!!